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  Ano VII | 15 de Novembro - 15 de Dezembro - 2005 | nº 73 | Capa: EBM NOVOTEMPO/CE
     
AS VINHAS DO SÃO FRANCISCO
Endie Eloah
 
  Ricardo Almeida, Botticelli

“Desde o lançamento da marca Botticelli, em 1986, sabíamos que papel tínhamos que desempenhar para tornar perene uma atividade até então inusitada no sertão nordestino”, declara o diretor-comercial da Botticelli, Ricardo Almeida. Após dez anos do início do projeto de produção de uvas de mesa, em 1972, a empresa notou que poderia transformar o Vale do São Francisco em uma região produtora de vinhos finos e colocá-lo entre as mais diferenciadas do mundo. As condições climáticas do Vale e os resultados que obtiveram com as uvas de mesa, garantiram a certeza do resultado.

A primeira marca da empresa nasceu com o nome de Vinhas da Milano, fazendo uma clara referencia ao nome de uma das fazendas do grupo e terra natal do Sr Francesco Pérsico, o fundador. “Como sempre soubemos que fazer vinhos é uma arte e mais ainda no Sertão pernambucano tínhamos que aumentar essa simbologia e fomos buscar também na Itália essa inspiração, na figura do grande pintor Alessandro Botticelli”, diz Almeida. A empresa pesquisa a maneira como a variedade de uvas se comporta no São Francisco, para definir a melhor época e forma de poda, quantidade de cachos por planta, dias para colheita e tipo de fertilização. Para ajudar nestas pesquisas, há o apoio de duas grandes instituições: a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e a Fundação Instituto Tecnológico do Estado de Pernambuco (Itep).
O diferencial também fica por conta da vocação natural do Vale do São Francisco pela produção de vinhos jovens, e que, com o passar dos anos, transformará a região na principal produtora deste tipo de vinhos no mundo, por ser a única região a colher 52 safras por ano. “Não se deve esquecer, que o consumo de vinhos jovens vem crescendo em todo o mundo, por ser um vinho mais fácil de beber, harmonizar com os alimentos, e ter uma melhor relação qualidade X preço, argumento mais convincente aos consumidores”, lembra.

Em 2002 houve planejamento para crescer cerca de 40% e foi elaborada estratégia de atacar as grandes redes do Sudeste do País. “Entretanto viu-se o consumo do Nordeste aumentar de forma tão surpreendente que, para atender à demanda, suspendemos a incursão ao Sudeste, e 30% desse volume foi consumido em Recife”, afirma o diretor comercial.

Naturalmente, o maior investimento ainda é em Pernambuco, pois a empresa sempre teve uma excelente receptividade dos consumidores desta região. “Porém, acredito que em 2006 os investimentos de Pernambuco sejam ultrapassados por São Paulo, pois só a partir de 2005 começamos a fazer em São Paulo o mesmo que fizemos em
Pernambuco, e, como estamos com excelente receptividade, nossos volumes devem dobrar, e passar a consumir os maiores investimentos”, informa Almeida. Em breve será apresentado um vinho feito com uvas Sangiovese, que está sendo preparado há dois anos e deve se chamar Brunello di Franco homenageando o fundador que faleceu este ano. Uma novidade na área cultural é o lançamento do Prêmio Botticelli de Artes Plásticas, ainda sem data definida. Toda a comunicação da vinícola é desenvolvida pela agência Plano B (PE), juntamente com a assessoria de imprensa SL Comunicação.
Outra mudança na Botticelli é a produção do suco de Uva do Vale, uma bebida natural, que deve chegar à mesa do consumidor pernambucano até o final do ano. “Nosso suco sem dúvida alguma já nascerá com aprovação do consumidor e sucesso garantido”, anseia o diretor comercial, que tem como maior orgulho o pioneirismo da Botticelli na transformação social e cultural da região Nordeste.

 
 
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